【八王子市】2026年1月10日から始まる京王プラザホテルのブッフェはイタリアンといちごの心躍る饗宴です

京王プラザホテル八王子で、2026年1月10日（土）から「心躍るイタリアの美食×ストロベリースイーツ」と題したランチ＆ディナーブッフェが始まります。

オリーブオイルの豊かな香りやハーブ、彩り野菜をふんだんに使ったイタリア料理に、旬を迎えるいちごの華やかなスイーツを組み合わせた、冬ならではのブッフェフェアです。魚介や肉料理の奥行きある旨味が楽しめるメニューが並び、会場はまさに“心躍る”イタリアの食卓に。

注目はライブキッチン。シェフが目の前で仕上げるグラナパダーノチーズで和えるパスタは、プッタネスカ、牛肉のラグークリーム、カチョエペペの3種類を用意。さらに、人気のローストビーフもライブで切り分けて提供され、出来たてならではの美味しさを堪能できます。

そのほか、魚介の旨味が凝縮したアクアパッツア、スパイシーな味わいがクセになるポッロ・アッラ・ディアボラ（チキンの悪魔風）、香ばしいブルスケッタなど、イタリア料理の魅力が詰まったメニューがずらり。ソムリエ・高山勝成氏が厳選したイタリアワインとのマリアージュも楽しめます。

スイーツコーナーには、旬のいちごを主役にしたデザートが登場。芳醇な香りと鮮やかな赤色が、ブッフェをより華やかに彩ります。

冷菜からパスタ、ピザ、魚介料理、肉料理、ストロベリースイーツまで約30種類が揃う今回のフェア。京王プラザホテル八王子で、五感で味わうイタリアンといちごの贅沢なひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。

■ディナー限定メニュー
1～3月は新年会・歓送迎会など、ご家族やご友人などグループ利用がディナータイムに多く、お子様からご年配の方まで人気のマグロをイタリア料理にアレンジし、料理内容が一層充実しています。

ディナー限定メニュー

・マグロのカルパッチョ
・ビステッカ ディ トンノ（マグロのステーキ）
・マグロと彩り野菜のサラダ
・トンノ フリット（マグロカツ）

■イタリアンスイーツ×ストロベリー

ブッフェで楽しめる人気のイタリアンスイーツは、旬を迎えるいちごをあしらい、見た目にも華やかなラインナップで登場します。

定番のティラミスは、コクのあるマスカルポーネにストロベリーのほどよい酸味が加わり、なめらかなくちどけと爽やかな後味が魅力。さらに、イタリアの伝統菓子「クロスタータ」は、生地にたっぷりとストロベリージャムを詰め、格子状に焼き上げた美しい仕上がりで、甘酸っぱさとサクサク食感を同時に楽しめる一品です。

いちごの彩りと香りが、イタリアンスイーツの魅力をより一層引き立てています。

イタリアンスイーツ×ストロベリー

・ストロベリーティラミス
・ストロベリー クロスタータ
・ストロベリー ショートケーキ
・カッサータ ストロベリー＆ベリー添え

■概要
2階／レストラン＜ル クレール＞

「心躍るイタリアの美食×ストロベリースイーツ」

期間：2026年1月10日（土）～ 3月31日（火）ランチまで

予約・お問合せ：（042）656-6721 【レストラン予約直通10:00〜18:00】

Web予約はこちらから。

■ランチ

大　人：平日4,500円／土日祝日5,000円

小学生 2,800円、幼 児（4～5歳）1,300円

時　間：平　日　11:30～15:15 【105分制】

土日祝日 1部11:30～13:15／2部13:30～15:15　[2部 105分制]

■ディナー

金・土・特定日：大人6,500円

小学生3,500円、幼児（4歳～5歳）1,300円

※特定日：1月11日（日）、2月11日（水・祝）、2月22日（日）

時　間：金曜日17:00～21:00【時間制限なし】、土日祝日17:00～21:00【120分制】

◎3歳以下のお子様は無料

◎ランチ、ディナーともにソフトドリンク付き（コーヒー、紅茶、ソフトドリンク　各種）

■ソムリエ高山勝成が厳選したイタリアワイン

ポエジーエ サンロレンツォ ビアンコ　

ポエジーエ サンロレンツォ ロッソ　 各 グラス850円／ボトル5,000円

トレッビアーノ ダブルッツォ 　

モンテプルチアーノ・ダブルッツォ　 　各 グラス1,000円／ボトル6,000円

※記載の料金はすべて、サービス料・税金を含みます。

※写真はイメージです。季節・天候、仕入れ状況により、料理内容、器等が変更になる場合があります。

新年の心踊る会食に、本格的なイタリア料理はぴったりです。沢山の種類の本格的料理を一度に食べられるのはホテルブッフェならではの贅沢。

時間制限のない金曜日のディナーがおすすめです。

京王プラザホテル八王子はここ↓

・プレスリリース