【八王子市】東京のブルーベリーキャンディを生産している、日本一有名なキャンディ工場は八王子にあります！

東京のブルーベリーを使い、東京の工場で飴を作りました。

というキャッチフレーズが書いてあるブルーベリーキャンディを見つけました。

東京のブルーベリーと東京のキャンディ工場。そして味はブルーベリーヨーグルト味。なんともおしゃれなキャンディです。

パッケージの裏を見ると「本製品には日本におけるブルーベリー栽培発祥の地である東京都小平市産のブルーベリーを使用しております。」との記載。

そして、製造所の欄には「佐久間製菓株式会社　八王子工場」の名が書かれています！

調べてみると、驚いたことにブルーベリー生産量の日本一は東京都で、全国シェアは15.0％です。（2017年）農林水産省による統計の確報が公表されるのはおよそ２年～２年半後なのでタイムラグがあります。（主要な果物に指定されていないブルーベリーなどの特産果樹の場合）

ブルーベリーの生産量１位は東京都、２位茨城県、３位長野県の３都県あわせて、国内生産量の約38%を生産しています。

東京都の主要生産地は、八王子市、日野市、国分寺市、小平市、日の出町、多摩市です。

日本での本格的な商業生産は小平市で始まり、小平から日本各地にブルーベリー栽培が広がっていきました。日本における「ブルーベリーの父」とも呼ばれている、東京農工大学の故岩垣駛夫（いわがきはやお）教授が、昭和43年に小平市にて日本で初めて農産物としてのブルーベリー栽培を始めました。

今では八王子市内にも農園が点在し、新鮮なブルーベリーを販売する農園のほか、摘み取りを行う観光農園も恩方や元八王子などにあります。品種はラビットアイ系と呼ばれるものがほとんどで、実が熟す前の夏の暑い時に、その名のとおり、ウサギの目のように赤くなります。

こちらが東浅川町にある「佐久間製菓八王子工場」です。前を通ると、ほのかに甘い良い香りが漂って来る気がして、鼻をクンクンさせてしまいます。

佐久間製菓は、1908年（明治41年）佐久間惣治郎により創業。

1969年（昭和44年）東京都八王子市に工場を建設。

1984年（昭和59年）八王子工場第二期工事（医薬品製造認可G.M.P.ライン）完成。

八王子工場も、50年以上の歴史がある老舗キャンディ工場なんですね。

佐久間製菓は、サクマ式ドロップスで有名ですが、いずみたく氏作曲の”キャン♪キャン♪キャンロップ♪”のCMソングで有名な、日本初の天然果汁入りキャンディ「キャンロップ・カクテル」や、おいしさと健康をテーマとした健康志向キャンディ第一弾「ヨーグルトC」（ヨーグルトとビタミンC入り）を開発した会社。

2018年（平成30年）サクマ式ドロップスは110周年を迎えたんですよ。

八王子工場では、多摩のアカシアはちみつを使用した「東京のはちみつキャンディ」も生産しています。

東京のブルーベリーキャンディはブルーベリーの果汁を丁寧に練り込んで飴を作っています。ヨーグルトの爽やかな酸味と、本物のブルーベリーの香りや味が潤沢に感じられるキャンディです。

スーパーやお菓子屋さんで手に入ります。小さいサイズのものは100円ショップでも購入できるのでぜひ舐めてみてくださいね。

佐久間製菓八王子工場はここ↓