八王子駅のセレオ八王子9階にあるベトナムへ行ってみませんか？

お店の中に1歩入ればそこはもうサイゴン（現ホーチミン）やハノイの雰囲気が広がっています。

ベトナム料理専門店「ジャスミン　パレス」の店内は異国の言葉が飛び交い、ざわめきさえもベトナムの街の喧騒に聞こえて、ちょっと旅に出たような気分にさせてくれます。

お店の前には、料理の見本がずらっと並んだショーケースがあり、料理の内容が一目でわかり食欲をそそられます。

ベトナム戦争以前はフランスの植民地でもあったため、フランス料理と中国料理の影響を受けて発達したベトナム料理。

アジアには刺激的なエスニック料理が多い中、ベトナム料理は辛すぎず、甘すぎない優しい味わいが特徴です。また、シーフードや野菜、各種ハーブをたっぷりと使った、ヘルシーなメニューがいろいろとあります。

ジャスミンパレスでは各種セットメニューが充実しています。

こんなにいろいろとついて、このお値段！と思えるボリューミーで手頃な価格のセットがたくさんあります。

豪華な「コラーゲン牛すじスープ麺のセット」はもっとお得なEセットでも¥1,550。

■コラーゲン牛すじスープ麺「プンポー」

■生春巻 「ゴイ・クォン」

■揚げ春巻 「チャー・ジョー」

■蒸し春巻 「バイン・クォン」

■海老のフライ 「トム・チェン」

■サラダ

■本日のデザート＆選べる ドリンク 付き

ジャスミンパレスは宮廷料理（世界遺産にも指定されているベトナムの阮朝王宮には13代続いた阮皇帝が長らく政権を握っていたため、洗練された料理も発達しました）のような繊細で美しい料理から、ベトナムのお好み焼きバインセオ、串焼きのような庶民向けの屋台料理まで取り揃えてあります。

フォー（米粉麺）やバインミー（サンドイッチ）、お粥など、日本人に人気のあるメニューも各種あります。

清潔な店内にはベトナムの小物もそこかしこにディスプレイされていて、見ていて飽きません。

サービスで健康に良さそうなはす茶（ベトナム名物の蓮のお茶）を出してくれます。

ベトナムチキンカレーと 生春巻きのセット　¥1,200

■ベトナムチキンカレー 「カリ・ガ」 CARI GA (Coconut Chicken Curry)

■ライス COM (Rice)

■生春巻き 「ゴイ・クォン」 GOI CUON (Fresh Spring Roll)

■揚げ春巻き 「チャー・ジョー」 CHA GIO (Deep-fried Spring Roll)

チキンとサツマイモがたくさん入った、コクのある辛くはないけれどスパイシーなカレーです。

鶏肉とカシューナッツ炒めのせごはんとフォーのセット ¥1,380

■鶏肉とカシューナッツ炒めのせごはん

■鶏肉のフォー

■生春巻

■揚げ春巻

■サラダ

ベトナム五目焼きそばセット　¥1,500

■ベトナム五目焼きそば

■青パパイヤのサラダ

■生春巻 揚げ春巻

■蒸し春巻

■スープ

■本日のデザート

アイスベトナムコーヒー　¥450

ベトナムコーヒーは焙煎が深く酸味が少ないのが特徴のコーヒー。 独特の甘い香りはバニラやココナッツで風味つけしてあります。 練乳入りのとろ～り甘い風味はべトナムコーヒーならではのホッとする味。デザートがわりになるスイートなドリンクです。

自分の家ではなかなか作れない本格的な異国の料理を、セレオで楽しめるのはとてもうれしいものです。

店員さんが厨房に向かって話すベトナム語も新鮮に聞こえ、まるで現地にいるような気分になれました。プチトリップ気分を味わいたい時にもおすすめです。

上のカードは裏がスタンプカードになっていて、1000円ごとに１スタンプ押してもらえ5個でベトナムコーヒーがもらえます。

ジャスミンパレスはここ↓

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