八王子市高倉町のイタリアンファミリーレストランの「サイゼリヤ八王子高倉店」がクリスマス直前の2023年12月18日で閉店することになりました。

イタリアンワイン&カフェレストラン「サイゼリヤ」

味にこだわりながらも、お手頃価格でイタリアンを楽しめると人気のファミリーレストランです。

創業時から人気の「ミラノ風ドリア」は300円。ホワイトソースの材料の牛乳はオーストラリアに作った自社牧場製。

上の写真のオージービーフの串焼き「アロスティチーニ」400円や「エスカルゴ」400円など、定番料理に加え、ファミレスにあるとは思えないようなメニューも安く提供してくれるレストランです。

価格とおいしさの秘密は、サイゼリヤが自社農園や自社工場を持ち、中間マージンなく新鮮な材料を手に入れられること。国内1069店舗、海外478店舗（2022年8月期）という店舗数をもつサイゼリヤだからこそできる価格を維持しているのです。

ミシェランのお墨付きの高級イタリアンレストランシェフが「個人経営のレストランでサイゼリヤと同じ品質のエスカルゴを提供したら価格は20倍になる」と言ったのは有名な話ですが、現地で直接生産または買取をして、一番いいものを一番安く提供することを会社のモットーにしているのです。

そんなサイゼリヤですが、この度2023年12月18日に八王子高倉店を閉店することになりました。

店員さんに伺ったところ、土地の契約更新上の理由だそう。

同じ敷地にあった大型靴店「アズビーファム」はもぬけの殻。

アスビーファムはイオン系列の靴店「ASBee」の家族向けブランドです。

11月23日水曜日をもって閉店と記してあるので、1年近く前に閉店したようです。

サイゼリヤ八王子高倉町店は1年ほど前に改装をして、広々とした綺麗な店内が高級レストランみたいと地域の方からの評判も良く、パーティーなどもできる人気店だったのに閉店は残念です。

駐車場のでこぼこ具合がすごくてちょっとびっくりしますが、閉店まで後１ヶ月。普段の食事や早めのクリスマスパーティーを楽しんでみてください。

頭山金山さんほか数名の方saizeriya、情報提供ありがとうございました。

サイゼリヤ八王子高倉町店はここ↓

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