【八王子市】芸術の秋？食欲の秋？どっちも揃ってるナカニシファームに、かわいいヤギがやってきたよ

八王子市小比企町の「ナカニシファーム」

食材にこだわりるレストランからも高い評価を得ていて、時折り出張マルシェなどで都会に野菜を販売に行くと、すぐに完売してしまうほどの大人気の美味しい野菜を生産している農園なんです。

そんなナカニシファームには今、何枚ものカラフルな絵が畑を彩っています。

ナカニシファームにキャンプに来た子どもたちが描いた絵などもあり、この畑で感じたであろう、ウキウキ気分が伝わってきます。

今は秋冬野菜がぐんぐん育っているナカニシファーム。

江戸時代からアップデートし続ける中西ファームは、八王子から新しいカルチャーを創りだす農園です。「楽しく・美しく・健康に」を大切に、農業に勤む若者たちは見ているだけで清々しさをもらえます。

ナカニシファームは代表の中西さんと4人の若者を中心に、農業に将来つきたい青年や、土いじりを楽しみたい老若男女、そしてナカニシファームを応援するサポーターたちが、本当に楽しそうに働いています。

こちらはもうすぐ収穫が終わる空芯菜。ナカニシファームの野菜は育ちがいいので収穫のタイミングを見計らうのも経験がものを言います。

こちらも終盤を迎えつつある緑なす。焼いても揚げても、トロッと美味しい大きなナスです。

10月末からは秋野菜や大根などが出荷できるとのこと。

そんなナカニシファームに、かわいいヤギが2頭やってきました。

真っ白できれいなヤギです。

こちらの首に肉の髭が付いてる子が『つき』ちゃん。