ケーキの中に最大限のチョコレートを溶かし込んだような、最高級のガトーショコラのお店、fam（

ファム）

2021年に南大沢にオープンした時から売り切れ必至、行列が絶えない人気店となり、横山町に八王子駅前店、千代田区に九段下店と次々と支店をオープンしました。

商品はガトーショコラ（3,500円）のみ。産地の違う厳選された２種類のカカオ豆をブレンドした、ハイカカオのチョコレートを使用。

小麦粉は一切使用せず、新鮮な卵・バター・砂糖のみを加えて作ることにより、チョコレートの芳醇な香りと素材本来の味を引き出しています。

温度の違いで香りや食感、口溶けが変化するfamのガトーショコラ。
小麦粉を使っていないグルテンフリーだからこそ、室温に戻したり温めた時の滑らかさは、新食感です。
バニラアイスとの相性も抜群。お店の方に聞いたところ赤ワインとの相性が抜群だとか。

日本酒やウイスキーやブランデーにも合いそうです。

そして来月はバレンタインがありますが、famではバレンタイン限定特別パッケージを用意しています。

■商品概要

バレンタイン限定特別パッケージ

2024年のバレンタイン限定特別パッケージは、淡い緑のグリーンがピンクローズの鮮やかさを奏でていて、バレンタインにふさわしい愛情が感じられるデザインです。

予約時にバレンタイン限定特別パッケージを希望の旨伝えてください。数に限りがあるので、予約をとっておくと安心です。予約先着順です。

画像はプレスリリースより

バレンタインギフトセット

famのガトーショコラに合うようにつくられたオリジナルペアリングティーとのセットも販売しています。

＜famオリジナルペアリングティー３種＞

１．famオリジナルブレンド

　　常温のガトーショコラとのペアリングがおすすめ

２．ショコラエピスブレンド

　　冷やしたガトーショコラとのペアリングがおすすめ

３．エルブエショコラ

　　あたためたガトーショコラとのペアリングがおすすめ

ペアリングティー３種を１セットとして販売しております。

販売詳細

発売期間：2024年2月9日（金）～2024年2月14日（水）

販売店舗：ガトーショコラ専門店fam

南大沢本店、八王子駅前店、九段下店　

※ホームページよりオンライン注文も可能

画像はプレスリリースより

とっても濃いのに食べ終わるとサラッとした美味しさで、もったいないと思いながらもどんどん食べられちゃうスイーツです。

バレンタインにもらったら本当にうれしいガトーショコラです。

ガトーショコラ専門店fam

南大沢本店はここ↓

八王子駅前店はここ↓

・プレスリリース

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