【八王子市】あのバーゼルが平塚で手がけるレストランは週末の朝が狙い目。旅行前の優雅な朝食にどうぞ

バーゼルが湘南平塚で展開するパティスリーカフェH×M BASEL（アッシュエムバーゼル）は、週末ならびに休日限定でウィークエンドブレックファストを開始します。

八王子を代表する老舗洋菓子店バーゼルが八王子市外で手掛ける、リゾートの香りする2店舗をご存知ですか？

「大人にとって心地よい時間と空間」をコンセプトにした、2600坪の森と庭に囲まれた山中湖湖畔のケーキカフェと生活雑貨のお店「PAPER MOON」は、ここに行くだけに山中湖まで車を飛ばすお客さんがいるほどの人気店です。

平塚市内のフレンチレストラン「H×M」（アッシュエム）と「BASEL」（バーゼル）が共同で手がけるレストラン「パティスリーカフェH×M BASEL」は、BASELの看板メニュー「ガトー・オ・ノア」や「グランマ・マドレーヌ」といった焼き菓子やケーキ、自家焙煎のコーヒー「高尾コーヒー」も楽しめる、リラックスした居心地のよいお店です。今回はこのアッシュエムバーゼルの朝ごはんを紹介します。

アッシュエムバーゼルのウィークエンドブレックファストは、南仏の田舎町にある宿で出される朝食を再現しています。

気持ちのいい朝の空気の中、華美なものではなく、心をこめて地域のおいしいものを宿泊者に楽しんで欲しいという思いを込めた朝ごはんのよう。朝ごはんを気の置けない方との会話と共に楽しむ。そんなひと時のためのラインナップです。

休日の朝、こころとカラダにしっかりと栄養チャージしてもらいたいというバーゼルの思いから、素材は可能な限り地場のもの、そしてメニューは20年以上の経歴を持つフレンチシェフ監修の自家製にこだわった料理が並んでいます。

地場産野菜のサラダ、自家製キッシュ、豆料理、リオレ（フランスのライスプディング）に加え、ブレックファストには欠かせない定番の卵料理、チーズにハムやシリアルをラインナップ。

ビュッフェにならぶパンは、BASELパン工房で焼き上がったものを直送。コーヒーも自家焙煎のこだわりコーヒー豆を使ったカフェオレ。またフレッシュジュースも楽しめます。

さらに、パティスリーカフェのブレックファストなので、なんと、その日おすすめのケーキも食べられます。

＜WEEKEND BREAKFAST＞

自家焙煎のコーヒー、自社工房で焼いたパンとともにお好きなものをチョイスできるビュッフェスタイルでブレックファストを楽しんでくださいね。

提供価格：大人　 1,980円

　　　　　子ども（6歳〜 10歳） 　　　1,100円

　　　　　幼児　（３歳〜5歳）　　　　　　660円

提供時間：土日、祝日　8:00〜10:30（10:00ラストオーダー）

＜キャンペーン＞
アッシュ×エム　バーゼルが自信を持っておすすめするウィークエンドブレックファストを多くの方に体験して欲しいと、通常大人1人1,980円のところ2人で利用の場合、2名で3,300円で楽しめるキャンペーンを行っています。ぜひ大切な方と一緒に訪れてみて下さい。

　　　キャンペーン内容：通常おふたりで3,960円→3,300円
キャンペーン期間：2024年8月17日（土）〜2024年9月16日（月）

平塚にあるアッシュ×エム　バーゼル。

週末に東名高速を利用したり伊豆方面に出かけるときに、ちょっと早めに八王子を出て朝ごはんを食べるのは、素敵な旅の始まりにふさわしそうです。

定番から季節限定のものまで50年にわたり愛され続けられてきたバーゼルのケーキ
湘南地域は海にも近く、南フランスの街の持つ、健やかさと爽やかさのある地域です。プロバンスに住む友人のセカンドハウスを訪れた時のようなリラックスした居心地のよさを感じてゆったりくつろげる朝を楽しんでみて下さい。

パティスリーカフェH×M BASEL　アッシュ×エム　バーゼルはここ↓

記事協力：Basel