【八王子市】閉店したミュクレバーコアの跡にオープンする「クレープDombrako」はこんなお店です

惜しまれながら閉店した、おじさんのクレープ屋さん「ミュクレバーコア」跡に、うれしいことにクレープ屋さん「Dombrako」が2026年１月１０日(土)にオープンします。

お得なクレープDombrakoプレオープンセールを開催

2026年１月１日・２日・３日にはプレオープン期間ということで全品100円引きで提供してくれるそうです。

クレープDombrakoは、ミュクレバーコアとは親戚でもなんでもないのですが、縁あって同じ場所でクレープ屋さんをオープンするので、ミュクレバーコアで人気だったメニューも引き継ぐ予定だとか。

店主さんはこの2ヶ月間、毎日毎日オープンに向けクレープを大量に食べ続け少し太ってしまったというほどの研究熱心な努力家なんですよ。

開店準備にお忙しい中、号外NETの質問に丁寧に答えてくださいました。

どうしてクレープ屋さんを始めようと思ったのですか？

「とにかく甘いものが大好きで、子どもの頃からクレープはいつも身近な存在でした。
そして何より、人と接することが好き。お客様と直接言葉を交わし、笑顔を見ながらお渡しできる、

そんなクレープ屋を開くことが、ずっと私の夢でした。

八王子の中でも、ここだと心から思える素敵な場所にご縁をいただき、念願だったクレープ屋さんをオープンできることを、本当に嬉しく思っています。
この場所で、たくさんの方に「美味しい」と「幸せ」を届けていきたいです。」

おすすめのクレープ、特にこだわっている点などあったら教えてくだい。

おすすめは、やはりお店の看板にもなっている、桃が入った「桃ミルク」です。
生クリームが大好きな私が、「これ以上はない」と思えるまでこだわり抜いたクリームに、胡桃の食感をアクセントとして加え、みずみずしい桃の美味しさを最大限に引き出した一品です。

また、ミュクレバーコア様から大切に引き継がせていただいた「クリームブリュレ」も、手作りのカスタードクリームをたっぷり使い、ひと口で満足感を感じていただけるクレープに仕上げています。

これからも「食べてワクワクする」「また来たい」と思っていただけるような商品をお届けしていきたいと思っています。
今後は話題になりそうな新商品の入荷も予定していますので、ぜひ楽しみに引き続きチェックしていただけたら嬉しいです。

クリームにこだわったクレープをいち早く味わってみたい方は、ぜひ１月１日11時からのプレオープンにお出かけください。

クレープDombrakoの Instagram をフォローすると、生クリーム大盛りかカラースプレーをサービスしてくれます。フォロー済みの画面を店員さんに見せてくださいね。

クレープDombrakoはここ↓

記事協力：クレープDombrako