【八王子市】フランス旅行気分を八王子で！「フランス食文化体験ワークショップ」が8月22・23日にもぐもぐランドで開催されます

「フランスの食文化をちょっと体験してみたい」
そんな方にぴったりのイベントが、八王子市打越町の「もぐもぐランド」で開催されます。

2026年8月22日（土）・23日（日）の2日間、「フランス食文化体験ワークショップ」が行われます。

テーマは、フランスの家庭の食卓。

遠くフランスまで出かけなくても、八王子にいながらフランスの食文化や暮らしに触れられる、約2時間の“プチ旅”のようなイベントです。

■フランスの「アペロ」文化を八王子で体験

今回のワークショップで紹介されるのが、フランスで親しまれている「アペロ（Apéro）」。

夕食前のひとときに、飲み物や軽いおつまみを囲みながら会話を楽しむ習慣です。

日本でいう「食前酒」のイメージに近いものですが、今回は車で来場する方も楽しめるよう、ノンアルコールドリンクでアペロを体験します。

食べたり飲んだりするだけではなく、人と会話を楽しみながらゆったりと過ごす――。

そんなフランスの日常にある豊かな時間を、八王子で感じられる機会です。

■フランスの食卓から農業まで！盛りだくさんの2時間

ワークショップでは、フランスの家庭の食卓や食文化についてのレクチャーをはじめ、さまざまな体験が予定されています。

・フランスの食卓文化レクチャー
・日仏の農業についてのお話
・フランスの塩ミニ講座
・ノンアルコールドリンク「ディアボロ」の楽しみ方
・フランス産オリーブを使ったタプナードの試食
・バスク地方の「エスペレット唐辛子」を使ったスパイスブレンド体験
・フランスのアンティークフェーブのミニギフト

なかでも注目なのが、オリジナルのスパイスブレンド作り。

フランス・バスク地方の特産品として知られるエスペレット唐辛子など、普段なかなか味わう機会のない素材を使い、自分だけのスパイスを調合します。

作ったスパイスは持ち帰ることができます。

「フランス料理を食べる」だけではなく、食材や調味料を通してフランスの文化を知ることができるのも、今回のワークショップの面白いところです。

■八王子出身・在仏20年の講師が紹介

講師を務めるのは、八王子市出身で、フランス在住20年の文化エディター・盛真理子さん。

パリを拠点に、日本の調味料や食文化をフランスに紹介する活動を行うほか、国内では雑誌やラジオなどでも食文化や時事に関する情報を発信しています。

テーブルコーディネーターの資格も持ち、パリで食文化のワークショップを主宰しているそうです。

今回は、そんな盛さんならではの視点で、フランスの暮らしや食卓について紹介します。

さらに、会場となる「もぐもぐランド」の小山さんから、生産者目線の日仏農業についてのお話も聞ける予定。

フランスの食文化だけでなく、農業や地域の食についても考えるきっかけになりそうです。

■「大人の夏休み」にぴったり

今回のイベントは、子ども向けの体験イベントとはひと味違う「大人の夏休み」を楽しめる内容。

暮らしや食、旅、農業、環境などに興味がある方なら、フランスに詳しくなくても楽しめそうです。

「フランス旅行に行きたいけれど、なかなか時間が取れない」

そんな方も、八王子で気軽に“フランスの夏”を体験してみてはいかがでしょうか。

事前決済の場合は通常4,800円（税込）のところ、10％引きの4,320円（税込）。

ワークショップは予約制で、先着順となっています。

予約はこちらから。

なお、ナッツ類を含む食材を使用するため、アレルギーがある方や気になる点がある方は、申し込み前に問い合わせが必要です。

【フランス食文化体験ワークショップ】

開催日：2026年8月22日（土）・23日（日）
時間：14:00～16:00
会場：もぐもぐランド
住所：八王子市打越町2129-6
参加費：4,800円（税込）
※事前決済は4,320円（税込）
駐車場：あり

予約・問い合わせ：042-636-8238

もぐもぐランドはここ↓

記事協力：盛真理子さん