末広がりの八並びの　2020年8月8日（土）、八王子市八幡町に ８００円（２斤）の食パン屋さんがオープンします！その名も「王道の王道」

場所は八幡町の交差点、以前モスバーガーがあったところです。

お店の名前は「王道の王道」

毎日食べるパンだからこそ、安全で安心な材料を使って、ここで手作りしています。

女性オーナーの目線で、丁寧なパン作りをしています。

焼き上がったばかりのパンはふわっと小麦の香り。

買ったその日と次の朝は、そのまましっとりとろけるような味わいを楽しみ、水分が均一になり、パンがしっかりとした質感になってきたらトーストして、パリッと感と小麦の奥深い味わいを楽しめる2度美味しい食パンです。

左がオーナーの石岡弓子さんと石岡伸一さん。弓子さんが学生時代を過ごし、思い出深く大好きな街八王子で食パン屋さんを開く決意をしたそうです。

右は「考えた人すごいわ」「どんだけじこちゅー」などユニークな高級食パン専門店をプロデュースし、食パンブームを引き起こしたと言われる岸本拓也さん。　「王道の王道」も岸本さんのアイデアがたくさん入ってます。

美味しい食パン店を始めようと思ったのは、忙しい朝でも子供が自分で焼いて食べたくなるようなパンを作れば、朝食抜きで学校に行く子供もいなくなるのではないかという石岡オーナーが子育てをしながら長年考えていた事が基にあります。

それだけに、吟味した材料を使い、毎日食べても飽きのこない食パンだけで勝負しています。

王道の王道「恵のくちどけ」８００円＋税　２斤（12×１２.5×２５.5㎝）←食パン

「大地の爽昧」９００円＋税　２斤（12×１２.5×２５.5㎝）←ぶどうパン

オープンからの３日間、8月８・９・１０日は先着各日８０名に、オリジナルエコバックをプレゼントしてくれます。

王道の王道はこのあたり↓

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