【八王子市】ミュクレバーコアって何のお店？ハーフの店主がクールな、50年も歴史のあるお店
「ミュクレバーコア」は八王子の学生および旧女学生に大人気のお店。
ほぼ無言のイケメン店主がカッコいいと評判です。
お店の前には出来上がりを楽しみに待つお客さんが、いつもあふれています。
大人気の秘密は、種類の豊富なクレープの美味しさ！
ここのクレープは、特別に研究された生地の配合がミソで、フワもち感が素晴らしいのです。
一枚一枚注文を受けてから焼かれるクレープは、その工程を見るのもワンダフル！
無駄な動きなどひとつもない美しい動きで クレープが次々と生み出されます。
一度オーダーを聞いただけで、何十種類もあるクレープを写真通りに作る技はまさに職人芸。
ミュクレバーコアは約５０年の歴史を持つ、老舗クレープ店と言っても過言ではない、八王子クレープの草分け的な存在です。
今の場所にお店を構えたのは５年ほど前ですが、その前に「ダイエー八王子店」（現イオンフードスタイル八王子店）でダイエーの歴史と共に４４年間お店を構えていました。
昭和・平成・令和の八王子っ子の笑顔を作ってきているんですね。親に連れられて、ダイエーのエスカレーター脇の椅子でクレープを食べた思い出を持つ人も多いでしょう。
40年前には立川のいなげやにもお店があったし、25年前くらいには立川の駅ホームにお店がありました。神奈川県の愛川町のダイエー（今はマルエツ）にもお店があったんですよ。
写真提供：ミュクレバーコア 時期によってメニューは変わります
クレープだけではなく、北海道の濃いミルクを使用したソフトクリーム、かき氷、種類の豊富なタピオカドリンク、今は1匹100円で買えるたい焼きなど、豊富なメニューに迷いそうです。
スイーツが苦手な方には、たい焼き型のお好み焼きや甘くないクレープも種類がたくさんありますよ。秋には、たこ焼きや焼きそばが復活するそうです。
八王子駅北口から桑並木通りを北に行き、甲州街道との交差点「八王子駅入り口」の、ブロンズ像がある所です。
ミュクレバーコアはこの辺り↓
